Saltede mandler!

Sommeren byder på varme, og derfor skal vi alle huske at drikke rigeligt med vand. En god måde at binde vandet til kroppen på er at indtage salt!
En endnu bedre måde at indtage salt på er ved hjælp af saltmandler!
Det er super nemt, det eneste det kræver er;

• 2 dl vand
• 200 gram mandler
• 1,5 - 2 spsk. vand 

Vand og salt bringes i kog - jeg bruger en gryde, andre pande - når vandet koger tilsættes mandlerne og hele molevitten koger til der ikke er mere vand. 

Når vandet er væk, skal mandlerne i ovnen for at tørre. 

Oven skal stå på cirka 160-70 grader, og i cirka 20 minutter. 

Jeg foretrækker mandler en smule bløde, men det er en smagssag :-)